Les doctorants sont formés par la recherche dans les domaines d'expertise de l'école doctorale :
- anthropobiologie
- bioéthique
- bio-informatique, génomique et biologie des systèmes
- biologie cellulaire
- biologie du développement
- biologie structurale et fonctionnelle
- biotechnologies
- cancérologie
- épidémiologie
- génétique moléculaire
- immunologie
- maladies métaboliques et cardiovasculaires
- microbiologie
- neurosciences
- pharmacologie
- physiopathologie
- sciences du vieillissement
- gérosciences.
L'école doctorale compte 20 laboratoires d'accueil :
- Centre d'anthropobiologie et de génomique de Toulouse - CAGT
- Centre d'épidémiologie et de recherche en santé des populations de Toulouse - CERPOP
- Centre d'intervention clinique de Toulouse - CIC
- Centre de recherches sur la cognition animale - CRCA
- Centre de recherches en cancérologie de Toulouse - CRCT
- Développement embryonnaire, fertilité et environnement - DEFE
- Laboratoire Évolution et santé orale - Evolsan
- Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires de Toulouse - I2MC
- Laboratoire interactions hôtes-agents pathogènes - IHAP
- Unité innovations thérapeutiques et résistances - Intheres
- Institut de pharmacologie et biologie structurale - IPBS
- Institut de recherche en santé digestive - IRSD
- Laboratoire de chimie de coordination - LCC-CNRS
- Laboratoire de microbiologie et génétique moléculaire - LMGM
- Pharmacochimie et biologie pour le développement - PHARMA-DEV
- Toulouse neuro imaging center - Tonic
- Toxicologie alimentaire - TOXALIM
- Unité de biologie moléculaire, cellulaire et du développement - MCD-CBI
- Institut toulousain des maladies infectieuses et inflammatoires - INFINITY
- Geroscience and rejuvenation research center - RESTORE
